EL ZAGAL, Sobrasada de Mallorca

Certificados

El zagal ifs food

IFS Food

La IFS (International Food Standard, es una norma de carácter internacional, acogida a criterios de acreditación basados en la norma EN 45011 de certificación de producto.

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El zagal brc food

BRC Food

La norma BRC es una normativa establecida por la Asociación de Minoristas Británicos o British Retail Consortium (BRC), que une las asociaciones comerciales principales en el Reino Unido

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El zagal identificacion geografica protegida2

Indicación Geográfica Protegida "Sobrasada de Mallorca"

A principios de 1996, la Unión Europea otorgó a la sobrasada de Mallorca la Indicación Geográfica Protegida, que extiende la protección concedida inicialmente en España, al conjunto del territorio de la Unión Europea.

La defensa de la denominación específica, la aplicación de su reglamento, así como el fomento y control de las sobrasadas de Mallorca, está encomendado al Consejo Regulador.

Nuestra Sobrasada


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