Toast avec sobrasada, coing et miel

On commence par griller le pain au goût, il peut être au grille-pain, dans une poêle ou au four, selon un peu de goût ou de ce que chacun a de plus sous la main. Lorsqu'elle est grillée et très chaude, étalez la sobrasada (à température ambiante) au même moment et posez une tranche de coing sur le dessus.