Aubergines farcies au fromage et sobrasada
45 MINUTES • 4 PERSONNES
- 2 aubergines2 poireaux1 ciboulette2 gousses d'ail 125 g de fromage 120 g Sobrasada de Mallorca el Zagal Black Label Huile d'olive extra vierge salperejil
Pour préparer ces délicieuses aubergines farcies, il faut tout d'abord couper les deux aubergines en deux, on vide soigneusement leur garniture pour l'utiliser plus tard, pour l'instant on la coupe, la hache et la réserve.