Nährwert-Information
Ein sehr komplettes Essen
Sobrasada aus Mallorca ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Lebensmittel, das einen hohen Energie- und Nährwert bietet. Da es sich um ein ausschließlich aus Schweinefleisch hergestelltes Produkt handelt, enthält es einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten. Schweinefleisch enthält im Vergleich zu Fett anderer Tierarten eines. Eine größere Menge an ungesättigten Fettsäuren, deren gesundheitliche Vorteile heutzutage niemand bestreitet. Die Substitution von ungesättigten Fetten durch gesättigte Fette in der Nahrung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Das Grundelement, das Sobrasada aus Mallorca seine eigenen organoleptischen Eigenschaften verleiht, ist Paprika. Seine Funktion hängt mit Aspekten in Bezug auf Geschmack, Aroma und Farbe zusammen. Der Paprika wird durch Mahlen des roten Pfeffers nach dem Trocknen erhalten. Der Pfeffer, eine typische Frucht der Mittelmeerdiät, der zur Herstellung von Paprika und wiederum in der Sobrasada verwendet wird, entspricht pro Kilo Sobrasada etwa 250 Gramm Paprika, dh 1 Kilo Sobrasada 250 Gramm Obst mussten verwendet werden. Sobrasada ist ein geeignetes Lebensmittel für alle Arten von Verbrauchern. Alle von Zagal hergestellten Produkte sind: OHNE ALLERGEN, OHNE FARBEN ODER KÜNSTLICHE ODER NATÜRLICHE, OHNE Konservierungsmittel, OHNE GESCHMACKVERBESSERUNGEN, OHNE ZUGEFÜGTE PROTEINE, die die Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität sowie hocheffiziente Produktionsprozesse erfordern. kontrolliert.
