Riz à la sobrasada
45 MINUTES • 4 PERSONNES
- ¾ tasse de riz100 gr de Sobrasada El Zagal Black Label1 litre de bouillon de légumes1 oignon2 poivrons verts4 gousses d'ail1 carotte½ tasse de pois½ tasse de purée de tomate OriganTomillo½ cuillère à café de curcuma1 pincée de safran Sel Huile d'olive douce
Tout d'abord, il faut hacher l'oignon, l'ail, les poivrons et la carotte, en petits morceaux la sauce sera meilleure. Une fois que nous avons tout coupé, nous devons faire frire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.