Reis mit Sobrasada
45 Minuten • 4 Personen
- ¾ Tasse Reis100 g Sobrasada El Zagal Black Label1 Liter Gemüsebrühe1 Zwiebel2 grüne Paprika4 Knoblauchzehen1 Karotte½ Tasse Erbsen½ Tasse Tomatenmark Püree OreganoTomillo½ Teelöffel Kurkuma1 Prise Safransalz Mildes Olivenöl
Zuerst müssen wir Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte hacken, in kleinen Stücken wird die Sauce besser. Sobald wir alles geschnitten haben, müssen wir in einer Pfanne mit etwas Olivenöl braten, bis alle Zutaten gut gekocht sind.