Riz à la sobrasada et aux artichauts

45 MINUTES • 2 PERSONNES

    4 artichauts 200 gr. de Sobrasada El Zagal de porc noir 3 tasses de riz 6 petites tasses de bouillon de poulet 6 tomates de ramallet Persil 4 gousses d'ail 1 gros oignon Sel et poivre Huile d'olive

Tout d'abord, nous coupons l'oignon et les artichauts et nous râpons les tomates, puis nous faisons revenir le tout avec de l'huile d'olive avec l'ail tranché. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que tout soit doré et unifié, en remuant de temps en temps.