Il s’agit d’une pièce beaucoup plus grande et allongée, différente par la façon dont il a été emballée, pour ça il a une forme courbe caractéristique et est de grande taille, concrètement plus grand que la cular standard. Il est élaborée à travers le processus traditionnel et son processus de séchage respectif, en maintenant son arôme doux et son goût agréable. (Gamme: 2.5kg - 3kg)
Ce produit ne contient en tant qu’ingrédient ni adjuvant l’un des allergènes présents dans les denrées alimentaires définies par l’Union européenne (règlement 1169/2011 de l’UE): lait et dérivés, y compris le lactose. Oeuf et produits à base d’oeufs. Céréales contenant du gluten (et/ou des variétés hybrides) et leurs dérivés. Cacahuète et produits à base de cacahuète. Fruits à coque et ses dérivés. Crustacés et produits à base de crustacés. Poissons et produits à base de poisson. Soja et produits à base de soja. Céleri et sous-produits. Moutarde et produits dérivés. Grains de sésame et produits à base de grains de sésame. Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimées en SO2). Lupins et produits à base de lupins. Mollusques et produits à base de mollusques.
El Zagal a bénéficié du Fonds européen de développement régional, dont l'objectif est d'améliorer le processus d'internationalisation des PME et grâce auquel l'entreprise a renforcé son marketing numérique afin de favoriser son expansion à l'international. Cette initiative a été menée en 2020. Pour ce faire, elle a bénéficié du soutien du programme Xpande Digital de la Chambre de commerce de Majorque.
Chez El Zagal Tradicion, S.A. U, nous avons franchi une étape décisive vers la durabilité avec l'installation d'une 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗳𝗼𝘁𝗼𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝟵𝟵 𝗸W𝗽, en misant sur un modèle d'énergie propre et d'autoconsommation efficace.
Ce projet a représenté un investissement total de 105 892,52 €, bénéficiant d'une aide de 44 568,00 €, financée par l'Union européenne – NextGenerationEU, dans le cadre du Plan de relance, de transformation et de résilience.
Grâce à ce cofinancement, nous continuons à progresser dans la 𝗿𝗲𝗱𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗵𝘂𝗲𝗹 𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗼 𝘆 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗮 𝗱 𝗲 𝗹𝗮 𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗲́𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀.