Montaditos à la Sobrasada et aux oeufs de caille
20 MINUTES • 8 PERSONNES
. Sobrasada de Majorque El Zagal Etiquette Noire
. 24 tranches de pain type “baguette”
. 24 œufs de caille
. Huile d'olive pour faire frire les oeufs
. Sel
Faites griller les tranches de pain.
Dans une poêle, frire les œufs de caille avec de l'huile d'olive.
Couper des petits morceaux de Sobrasada et les faire revenir dans la poêle.
Disposer un peu de Sobrasada sur les tranches de pain grillé et mettre un œuf de caille sur le dessus.
Disposer vos "Montaditos" sur un plat et servir !
Bon Apero !