Montaditos von Wachteleiern mit Sobrasada aus Mallorca
20 Minuten • 8 Personen
- Sobrasada de Mallorca El Zagal Schwarzes Etikett 24 Brotscheiben vom Typ "Baguette" 24 Wachteleier Olivenöl zum Braten der Eier Salz
Toasten Sie das Brot. Die Wachteleier mit Olivenöl anbraten. Die Sobrasada in kleine Stücke schneiden. Die Sobrasada-Stücke in einer Pfanne anbraten. Auf jede Scheibe Brot ein Spiegelei und ein Stück Sobrasada de Mallorca legen. Ordnen Sie die zusammengesetzten Stücke auf einem Präsentationsteller und servieren Sie.