4 morceaux de morue dessalée du dos 150 g. sobrasada avec du miel El Zagal ou sobrasada normale.4 c. de miel (selon que la sobrasada contient déjà du miel ou non) Huile de tournesol (pour confiter la morue) Quelques brins de thym 2 feuilles de laurier 5 gousses d'ail
Nous allons commencer par confiner la morue, pour cela nous mettrons les filets de morue dans une casserole ou une casserole qui rentre sans être empilée et qui est juste.
El Zagal a bénéficié du Fonds européen de développement régional, dont l'objectif est d'améliorer le processus d'internationalisation des PME et grâce auquel l'entreprise a renforcé son marketing numérique afin de favoriser son expansion à l'international. Cette initiative a été menée en 2020. Pour ce faire, elle a bénéficié du soutien du programme Xpande Digital de la Chambre de commerce de Majorque.
Chez El Zagal Tradicion, S.A. U, nous avons franchi une étape décisive vers la durabilité avec l'installation d'une 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗳𝗼𝘁𝗼𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝟵𝟵 𝗸W𝗽, en misant sur un modèle d'énergie propre et d'autoconsommation efficace.
Ce projet a représenté un investissement total de 105 892,52 €, bénéficiant d'une aide de 44 568,00 €, financée par l'Union européenne – NextGenerationEU, dans le cadre du Plan de relance, de transformation et de résilience.
Grâce à ce cofinancement, nous continuons à progresser dans la 𝗿𝗲𝗱𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗵𝘂𝗲𝗹 𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗼 𝘆 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗮 𝗱 𝗲 𝗹𝗮 𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗲́𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘀 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀.