Fisch mit Sobrasada-Sauce und Honig
60 Minuten • 4 Personen
- 4 Stück entsalzter Kabeljau vom hinteren Teil 150 g. Sobrasada mit El Zagal Honig oder normaler Sobrasada. 4 EL. Honig (je nachdem, ob die Sobrasada bereits Honig enthält oder nicht) Sonnenblumenöl (um den Kabeljau zuzubereiten) Ein paar Zweige Thymian 2 Lorbeerblätter 5 Knoblauchzehen
Wir werden damit beginnen, den Kabeljau einzuschränken. Dazu werden wir die Kabeljaufilets in einen Topf oder eine Pfanne geben, die passen, ohne gestapelt zu werden, und dass sie gerecht sind.