Fideuá mit Sobrasada
60 Minuten • 6 Personen
- 400 g Nudeln 100 g Sobrasada1 Hühnerkadaver2 Lorbeerblätter4 Tomaten1 Chili1 Esslöffel süßer Paprika1 Knoblauchkopf1 Ei125 g SonnenblumenölOliveölPfefferkörnerSalz
Das erste und wichtigste ist, eine köstliche Hühnerbrühe zuzubereiten. Es kocht in wenigen Minuten und wir können Reste zubereiten und einfrieren. Die Hühnerbrühe wird uns vor mehr als einem Ansturm bewahren. Da unser Fideuá Sobrasada hat, ist das Erfolgreichste, dass die Brühe Fleisch ist, so dass die Kombination erfolgreicher ist und alle Aromen verbessert.