Boules de Sobrasada de Majorque et pomme de terre
30 MINUTES • 5 PERSONNES
- 2 grosses pommes de terre El Zagal Sobrasada traditionnelle 2 œufs Farine Pain râpé (à Majorque, nous utilisons des biscuits hachés)
Pour réaliser cette recette, il faut d'abord faire bouillir les pommes de terre, nous les ferons bouillir entières sans les peler. Pour reconnaître s'ils sont prêts, nous pouvons les piquer avec un couteau ou un cure-dent et si cela entre facilement, ils sont prêts.