Mit Fleisch und Sobrasada gefüllte Kartoffeln
50 MINUTEN • 8 MENSCHEN
- 8 Kartoffeln600 grs. von Hackfleisch 100 grs. Mallorca sobrasada 2 Zwiebeln Geriebener Käse Butter Pfeffersalz
Das erste ist, die Kartoffeln (ohne sie zu schälen) mit etwas Salz zu kochen. Sobald sie gekocht sind, nehmen wir sie heraus und lassen sie abkühlen. Sobald es kalt ist, entfernen wir die Haut und schneiden sie in zwei Hälften. Wir entfernen das Fruchtfleisch (nicht alle) und reservieren es.