Hähnchenbrust in Sauce gefüllt mit Spinat und Sobrasada
50 MINUTEN - REZEPT FÜR 4 MENSCHEN
- Hähnchenbrustfilets Spinat 50 grs. Sobrasada Pilze 2 Esslöffel Mehl 200 ml. Milch Ein Bündel Lauch Kochcreme Butter Hühnerbrühe Salz Pfeffer Muskatnuss
Dieses Rezept ist perfekt für Kinder, der Spinat ist sehr getarnt und selbst die widerstrebendsten Kinder werden es wiederholen wollen. Lass uns da hin gehen!.
Ein wenig blanchieren und den Spinat hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl den Spinat zusammen mit den geschnittenen Pilzen anbraten. Dann fügen wir die Hälfte der Sobrasada in Stücken zusammen mit zwei Esslöffeln Mehl, etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Dann fügen wir die Milch unter ständigem Rühren hinzu, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die Sobrasada geschmolzen ist.