Blumenkohlgratin mit Sobrasada
30 Minuten • 4 Personen
Bereiten Sie den Blumenkohl vor:
Heute bringen wir Ihnen ein weiteres sehr gutes Rezept, um es als Aperitif zuzubereiten.
Zuerst müssen wir den Blumenkohl in einem Sieb reinigen und ihn nach dem Reinigen in kleine Bäume schneiden. Sobald wir den ganzen Blumenkohl geteilt haben, kochen wir ihn mit etwas Salz, bis er aldente ist. Wir müssen es abseihen und abkühlen lassen, um damit umgehen zu können. Sobald es kalt ist, können wir die Stücke in nicht sehr feine Scheiben schneiden und sie anziehen.