Lockiges schwarzes Schwein
Dies ist die häufigste Art der Sobrassada, die größer ist als die halbfette Variante. Er wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, bei dem das beste schwarze Schweinefleisch mit einem Reifeprozess von etwa sechs bis zwölf Wochen kombiniert wird. (Bereich: 600g - 1kg)
ZUTATEN
Speck (Antioxidantien BHA, BHT und Propylgallat), mageres Schweinefleisch, Paprika, Salz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator (Pentanatriumtriphosphat). Natürliche Schweinefleischhülle.
FORMATE
Semi-Curly (Bereich: 400 g - 500 g)
· OHNE GLUTEN
· LAKTOSEFREI
· KEINE FARBEN
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN (PRO 100G):
Energetischer Wert. 2378,5 kJ / 578 kcal Fette 59 g davon, gesättigte 22,5 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g Proteine 11 g Salz 2,2 g
ALLERGEN
Dieses Produkt enthält als Bestandteil oder Adjuvans keine der Allergene in Lebensmitteln, die in der Europäischen Union (EU-Verordnung 1169/2011) definiert sind: Milch und Derivate, einschließlich Laktose. Ei und Produkte auf Eibasis. Getreide, das Gluten (und / oder Hybridsorten) und deren Derivate enthält. Erdnüsse und Produkte auf Erdnussbasis. Obst und seine Derivate schälen. Krebstiere und Krebstierprodukte. Fisch und Produkte auf Fischbasis. Produkte auf Soja- und Sojabasis. Sellerie und daraus gewonnene Produkte. Senf und abgeleitete Produkte. Sesam und Produkte aus Sesam. Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg / kg oder 10 mg / l (ausgedrückt als SO2). Lupinen und Produkte auf Lupinenbasis. Mollusken und Produkte auf Molluskenbasis.
